Carte

Les Entrées

Terrine de Foie gras mi-cuit, compotée d’oignon
6 huitres de Cancale n°3
12 huitres de Cancale n°3
Plancha ibérique (charcuterie cochon noir espagnol)
Tacos de magret fumé, avocat et salsa d’oignons
Mi-Cuit de thon, caramel de porto et coponatta
Brochette de gambas grillées au chorizo

Nos Viandes Grillées

Entrecôte 250 gr minimum
Poitrine de cochon marinée façon Saint Louis
Pavé de coeur de rumsteack
Côte de boeuf 1 personne 450gr minimum
Andouillette artisanale

Nos Brochettes

Brochette de poulet marinée
Brochette de mignon de porc
Brochette de Boeuf

Du Côté de la Cuisine

Le steak tartare préparé
Agneau confit de 7 heures
>>> Poisson selon arrivage
(Voir tableau – weekend seulement)

Toutes nos viandes (viandes bovines Fraçaises)
sont garnies de salade verte et de pommes au four ou frites.
Elles sont accompagnées d’une sauce au choix : Roquefort,
Béarnaise, Poivre, Beurre persillé

Les Desserts

Nems de chocolat noir, caramel au beurre salé
Crème brulée du moment
Le délice du croco
Moëlleux tiède choco praliné
Profitéroles au chocolat
Pain perdu caramel au beurre salé
Assiette gourmande Café gourmand